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        降低農藥在食品中殘留的措施

        作者:admin 發布時間:2021-04-22 02:40:23瀏覽次數:402
        信息摘要:
        農業生產豐收,肯定會使用一定數量的農藥。但大多數農藥對人體都具有一定毒性,短期內大量攝入,可引起急性中毒,少量長期攝入,亦可引起慢性毒害。為了減少農藥殘留帶來的危...
          農業生產豐收,肯定會使用一定數量的農藥。但大多數農藥對人體都具有一定毒性,短期內大量攝入,可引起急性中毒,少量長期攝入,亦可引起慢性毒害。為了減少農藥殘留帶來的危害,一方面可以使用農藥殘留檢測儀加強監測,另一方面就是規范農藥的使用。
         
          合理使用農藥的規章制度,制訂和執行合理使用農藥的規章制度,主要包括限制使用農藥的種類、施用范圍和限制施藥到收獲的間隔時間。
         
        降低農藥在食品中殘留的措施
          在農藥的施用范圍方面,也有相應的規定,例如劇毒、高毒或低毒但殘留期較長的農藥,禁止在蔬菜上使用,殘留期稍長,但無蓄積作用的農藥,可在水果收獲前一定時期使用。殘留期長,又有蓄積作用的農藥,多用于大田作物及處理作物種子,食品中農藥的殘留量與農藥本身性質、使用劑量和劑型有密切關系,此外,還受到從施藥到收獲間隔的影響。
         
          研制、生產和盡量使用低毒、低殘留的農藥,提倡作物病蟲害的綜合防治。在綜合防治中,化學農藥仍然是其中一個重要環節,其他還有生物防治、物理防治和培育抗病蟲作用的品種等辦法。隨著作物栽培技術的提高、病蟲害預測預報的準確,以及針對天敵而采用的人工飼養和遺傳育種技術方法的提高,均為作物的病蟲害防治開辟了一個廣闊的前景,并可減少農藥對食品的污染。

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